2023-04-25 00:24:18
2、年糕入加了一点盐的滚水煮熟。
3、另取一锅，倒入一些水，加三勺辣酱，三勺番茄酱，一勺生抽，三勺糖，拌匀，中火。
4、等酱汁烧开后将除去年糕外的所有材料入锅。
5、年糕煮好后沥水。
6、酱汁与蔬菜翻炒一下。
7、将年糕倒入蔬菜锅中。
8、保持中火，充分拌匀即可。注意不要将汁收干。
贴士：
1、年糕是条状的或切片状的都可以的。
2、蔬菜可以放自己喜欢的，比如西兰花啊、胡萝卜啊、青椒啊等等，只要不是冬瓜之类会煮烂的就行。或者加鱿鱼、八爪鱼、虾肉、牛肉等都可以，但注意加点胡椒粉去腥。
3、鱼饼可以在专售韩国食品的超市买到，不用也可以，或者用涮火锅的鱼丸、虾丸、竹轮也可以。
4、酱汁根据年糕的量调制，只要保持辣酱：番茄酱：生抽：糖的比例为3：3：1：3就行。[HaoChi123.com]