【图】红油洋葱拌猪耳的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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红油洋葱拌猪耳

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：天的那1边-　查看源文
红油洋葱拌猪耳属于凉菜/拌菜，主要食材猪耳、洋葱，口味香，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
卤好的猪耳、洋葱、味极鲜酱油、辣椒油、香油。[HaoChi123.com]
特　　色:
猪耳和洋葱苗的过瘾吃法――红油洋葱拌猪耳。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、猪耳切成丝或条备用。

2、葱洗干净沥干水份，切成片或丝。

3、将切好的葱放入容器中，加入适量味极鲜酱油拌匀。

4、再加入切好的猪耳拌匀。

5、最后淋上辣椒油和香油拌匀即可。

贴士：卤好的猪耳已经是咸的，味极鲜酱油也是咸的所以无需再添加盐了。[HaoChi123.com]

营养价值:
猪耳 - 每100克猪耳中，能量：794kj，水分：69.4g，蛋白质：22.5g，脂肪：11.1g，碳水化合物：0g，灰分：0.4g，视黄醇：... 全文 所有猪耳菜谱
洋葱 - 又名洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、葱头。 洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家... 全文 所有洋葱菜谱
所属菜系:
凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？ 凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 全文 所有凉菜/拌菜
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