2023-04-25 00:24:18
2、西兰花用小刀切成一朵朵，然后洗干净备用。
3、素腊肠打开包装袋取二根，用油微炸成金黄色，冷却后切斜刀片备用。
4、起锅，锅中加水，加盐，糖，少许油，待水沸时，将西兰花放入，待西兰花翠绿时倒出。
5、起锅，锅中加少许水，将西兰花倒入，然后调味，打芡出锅，将炒熟的西兰花围成圆圈备用。
6、起锅，锅中加水，加盐，糖，少许油，待水沸时，将糠蜜豆放入，待糠蜜豆翠绿时倒出。起锅，锅中加少许油，放入姜末煸香，然后将糠蜜豆放入一起煸炒调味打芡出锅，放在炒熟的西兰花围成圆圈中。
7、起锅，锅中加少许油，放入姜末煸香，然后将处理好的素腊肠片放入，煸香打芡出锅，放在糠蜜豆之上即成。
贴士：
1、此菜制作比较烦琐，一共炒三次，留意制作过程。只是为了菜肴美观，菜肴美观是菜肴生命线，所以化点时间值得。
2、素腊肠我是先炸，冷却后切斜刀片。也可以先切斜刀片在炸，然后直接炒出，二种方法都可以。[HaoChi123.com]