【图】桂花陈皮红豆沙的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

桂花陈皮红豆沙

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：纯色酒心糖　查看源文

桂花陈皮红豆沙属于饮品/甜品，主要食材红豆、桂花，口味甜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

红豆200克、淮山药50克、冰糖50克、糖桂花15ml、清水700ml、陈皮一小把。[HaoChi123.com]

特　　色:

桂花陈皮红豆沙――秀出好气色补血养颜红润润。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、红豆用清水冲洗干净。

2、将700ml清水倒入压力锅中，下入红豆和冰糖，陈皮用汤料包包好一并放入。

3、一直用压力锅将红豆慢慢熬煮20分钟后关火。

4、打开锁扣释放锅内蒸汽后开盖晾晾，取出陈皮包，用搅拌机将红豆糊搅打成豆沙。

5、山药切成小碎丁。

6、锅中倒入少量清水，水烧沸后将山药小丁放入，焯水1分钟，再取出用冷水冲凉并沥干水分。

7、在山药小丁中调入糖桂花，并搅拌均匀。

8、将红豆沙盛出，装点上桂花山药丁即可。

营养价值:

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桂花 - 桂花的花簇生于叶腋，每节有1～2个花序，有些栽培品种能长出4～8个花序，每个花序有小花3-9朵，花梗纤细。花萼4齿... 全文所有桂花菜谱

所属菜系:

饮品/甜品 - 甜品，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使... 全文所有饮品/甜品

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