【图】奶酪培根焗薯泥的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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奶酪培根焗薯泥

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:最浪漫的狮 查看源文
奶酪培根焗薯泥属于意大利菜,主要食材土豆猪肉起司,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
土豆一个、培根两片、黄油10克、洋葱粒一汤匙、牛奶、黑胡椒粒、盐适量、马苏里拉奶酪适量(以各人的喜好,多加一些会更香哦)。[HaoChi123.com]
特  色:
土豆的华丽吃法——奶酪培根焗薯泥。[HaoChi123.com]
操  作:
1、土豆蒸熟用压泥器压成呢,培根切成碎粒。

2、炒锅将一半培根炒香放入黄油融化后加入洋葱粒炒香。

3、一边加入土豆泥翻炒,一边慢慢少量的加入牛奶,牛奶的量以土豆泥略有凝固感即可。

4、加入黑胡椒和盐调味。

5、将土豆泥盛入烤碗内先撒入一层奶酪丝放上另一半未炒制的培根粒再放上一层奶酪丝。

6、烤箱上下火预热180度放入土豆泥,10分钟即可。

贴士:这道奶酪焗薯泥入口层次分明,有奶香、椒香、葱香再加之土豆呢的绵软鲜香,非常挑战你的胃口,土豆丰富的营养与奶酪、牛奶钙质有机的结合,可以称得上是一道高钙高能量兼具主食的菜。[HaoChi123.com]

营养价值:
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猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
起司 - 又名奶酪、乳酪、芝士、计司。 奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其... 全文 所有起司菜谱
所属菜系:
意大利菜 - 意大利地处南欧的亚平宁半岛上,优越的地理条件使意大利的农业和食品工业都很发达,其中以面条、奶酪、色拉米肉肠... 全文 所有意大利菜
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