【图】土豆盒的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

土豆盒

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：乐乐橙　查看源文

土豆盒属于家常菜谱，主要食材土豆、猪肉，口味香，工艺炸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

馅：肉150克、1大匙酱油、1小匙油、1/4匙五香粉、少许姜末、葱末、盐。
面粉4大匙、土豆。[HaoChi123.com]

特　　色:

土豆的创意吃法——土豆盒。[HaoChi123.com]

操　　作:

一、准备工作：
1、肉150克剁成肉泥，放1大匙酱油、1小匙油、1/4匙五香粉，少许姜末、葱末、盐、和成馅。

2、面粉4大匙，倒入水和成糊状。

二、做法：
1、土豆去皮洗净，切2-3毫米厚的连刀片。

2、。

3、放入糊中打个滚儿，使土豆盒均匀的裹上面糊。

4、锅内放油，油至8层热时，放入土豆盒，改中小火炸至金黄色。

贴士：
1、调面糊的时候不能太稠，也不能太稀。稠了不好裹，稀了又挂不住。调好后用筷子弄上一些面糊抬起来，面糊缓慢的往下滴就可以了。

2、炸的时候要中小火炸，不然外面焦掉了里面还没熟呢。[HaoChi123.com]

营养价值:

土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文所有土豆菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文所有猪肉菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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