【图】鸡汤丝瓜浸鱼腐的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

鸡汤丝瓜浸鱼腐

做法及步骤

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鸡汤丝瓜浸鱼腐属于粤菜，主要食材丝瓜，口味鲜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

丝瓜500克、顺德鱼腐200克（在风厨吃饭买的，好正）、史云生清鸡汤1盒（可用鱼汤或清水加鸡精代替）、姜片3片。[HaoChi123.com]

特　　色:

顺德菜――鸡汤丝瓜浸鱼腐。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、热锅下油放入姜片爆丝瓜赞入鸡汤（令汤水浓稠些），把丝瓜捞起。

2、待汤烧开后加入鱼腐再烧开片刻，将丝瓜加入。

3、烧开后加入食盐调味即可。

贴士：简单清爽的鸡汤丝瓜浸鱼腐，这菜清爽开胃，令人胃口大开。[HaoChi123.com]

营养价值:

丝瓜 - 又名天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。丝瓜为葫芦得植物丝瓜... 全文所有丝瓜菜谱

所属菜系:

粤菜 - 广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，... 全文所有粤菜

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