2023-04-25 00:24:18
2、鸡腿去骨洗净切块，在煮锅中煮熟。
3、大火烧热炒锅中的油，把咖喱酱放入炒香，加入椰浆和冷水。
4、放入鸡块煮开。
5、再放入土豆块、胡萝卜、洋葱块、青红椒。
6、调入盐、白砂糖、鸡粉最后调入咖喱粉，再煮2分钟关火，淋上红油关火。
贴士：
1、这款泰式咖喱鸡用的是泰式咖喱酱，一些网店或是麦德龙都有售，不能用超市卖的那种日式咖喱块来做。
2、最后收汁要多留一些汤汁，而且汤汁不用收的太浓稠，让食材能浸在汤汁中一起食用味道特别好。
3、椰浆是必不可少的调味料，加了它才有东南亚风味。[HaoChi123.com]