【图】酿白菜的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

酿白菜

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：Bonnie　查看源文

酿白菜属于家常菜谱，主要食材白菜，口味清淡，工艺瓤，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

内脂豆腐1盒、鸡蛋2个、白菜梗4片。
盐、油、糖。[HaoChi123.com]

特　　色:

鸡蛋与豆腐的完美结合――酿白菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、所有主料。

2、3、锅内把水烧开，放少许油盐，放入白菜梗烫至稍软后捞出，沥干水份。

4、5、把烫好的白菜梗切成小块，码在蒸碗的碗底。

6、7、两个鸡蛋打散，把豆腐捣烂。

8、9、把蛋液与豆腐混合，放入盐，糖（也可放些鸡精，如果你喜欢的话）。再把它们打匀。

10、11、把混合蛋液倒入铺有白菜梗的碗里，必须总个覆盖住白菜。

12、蒸锅放水烧开，把酿白菜放入屉中蒸八分钟即可。

贴士：此菜爽口，豆腐与鸡蛋结合在一起会产生一种奇妙的味道，加上白菜梗的脆鲜，让人一吃难忘。[HaoChi123.com]

营养价值:

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所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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