2023-04-25 00:24:18
2、西蓝花洗干净，用小刀切成一朵朵。放入开水锅内汤熟，捞出放入冰水中急速冷却。
3、素香肠切片，用热油微炸待用。
4、蘑菇洗干净，用热油滑油待用。
5、黑橄榄切片待用。
6、黄、红甜椒洗干净，分别切丝，用热油微炸待用。
7、取方形深盘放入烤熟土豆，用茶匙捣碎，方入少许盐、蘑菇精拌匀。撒少许起司，依次放入素香肠片、黑橄榄片、黄红甜椒丝，再撒少许起司，最后放入西蓝花。
8、烤箱温度调制上下250℃，预热5分钟，放入土豆泥焗烤6分钟取出，用火枪烘烤起司表面，成略微金黄色，最后撒少许欧芹碎即可。
贴士：
1、蔬果中的土豆是对肾脏病、痛风、神经痛有疗效的蔬菜。它是薯类中含有水分最多的一种，内含丰富的维生素A及淀粉质。其最营养的部分是在皮下，因此土豆的正确吃法，是将洗干净的土豆连皮烤或煮来吃。
2、另外，土豆可榨汁与胡萝卜混合喝，每天喝个三、四回，连续喝一个月，不独对痛风有效，对于患有十二指肠溃疡及其它胃溃疡、胃病的人都是很好的缓和剂。
3、在所有衰老的症状中，痛风是一个令西医头疼的病症，在医治痛风的过程中，一般西医皆施以秋水仙素来消炎止痛，或是使用尿酸控制剂来控制尿酸值，然而使用上述药物，最令医生困扰的是它无法免除过敏，及肝、肠、胃消化器官受损的副作用。[HaoChi123.com]