2023-04-25 00:24:18
2、草菇打开包装袋，夏季放入清水中浸泡半小时（期间换二次清水，除去防腐剂），然后剁成末待用。
3、起锅，锅中加水，加盐、糖待水沸时，将西兰花放入，待西兰花翠绿时倒出。浸泡在凉水中，冷却后放入食品粉碎机中搅拌成菜汁。
4、将菜汁、草菇末再倒入锅中加热，汤开后调味加盐、胡椒粉、加素易鲜（代替味精）拌匀勾一点点薄薄芡成汤羹状，然后在羹表面淋入牛奶成“C”状即可。
贴士：
1、西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高肌体免疫力。
2、研究表明，西兰花能有效对抗乳癌和大肠癌。健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用。为此，西兰花被誉为“防癌新秀”。
3、西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用。
4、富含高纤维的西兰花能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。因此，西兰花堪称糖尿病患者的福音食品。
5、挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。买回后最好在4天内吃掉，否则就不新鲜了。
6、西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。[HaoChi123.com]