【图】排骨白菜炖粉条的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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排骨白菜炖粉条

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：苧靜臸逺6877　查看源文
排骨白菜炖粉条属于家常菜谱，主要食材排骨、白菜、粉，口味香，工艺炖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
排骨、粉条、白菜。
淀粉、生抽、盐、五香粉、葱花、水。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、白菜洗净切大块，粉条泡软剪开，排骨用淀粉，生抽，盐，五香粉拌匀腌制10分钟。

2、锅内炒香葱花，下排骨炒变色，加水炖约20分钟左右。

3、放白菜，炖10分钟左右，放粉条。

4、大火烧开中小火焖至汤汁浓稠即可，想喝汤就多加点儿水。

贴士：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。[HaoChi123.com]

营养价值:
排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足，阴虚纳差者... 全文 所有排骨菜谱
白菜 - 又名大白菜。 白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北... 全文 所有白菜菜谱
粉 - 又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。 粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉... 全文 所有粉菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文 所有家常菜谱
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