【图】西式土豆浓汤的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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西式土豆浓汤

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:玉池桃红 查看源文
西式土豆浓汤属于法国菜,主要食材土豆猪肉牛奶,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
土豆、培根、洋葱牛奶、黄油、盐、黑胡椒。[HaoChi123.com]
特  色:
西式土豆浓汤——好喝得不得了。[HaoChi123.com]
操  作:
1、土豆去皮切小块,洋葱切丝,培根切碎。

2、锅内放黄油,小火加热至融化。

3、放入洋葱丝,翻炒至洋葱丝软。

4、放入土豆块,翻炒一会,加入适量清水,没过土豆块就行,水不可放得太多哈。

5、煮土豆时把培根切碎,用另一锅煎一下培根,不用放油,小火慢慢煎至焦黄。

6、土豆和洋葱丝煮好后,把土豆和洋葱丝放入料理机打成泥,可以放一些煮土豆的汤,如果感觉还是比较粘,就可以适量放些牛奶来搅拌,土豆泥要保持浓浓的,稀了就不好喝了。

7、把土豆泥放入锅内,加适量牛奶煮开,放入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀即可,喝的时候放煎好的培根碎,非常非常香哈。

贴士:培根的食用效果:
1、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

2、腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。[HaoChi123.com]

营养价值:
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