【图】奶酪车轮意面的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

奶酪车轮意面

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：蔻蔻的甜与蜜　查看源文

奶酪车轮意面属于意大利菜，主要食材意大利面、起司，口味香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

车轮意大利面60克、马苏里拉奶酪碎40克、甜玉米粒30克、甜豌豆粒30克、胡萝卜半根、海盐及意大利香草碎适量、橄榄油适量。
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特　　色:

奶酪车轮意面——宝宝牛奶菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、锅内水烧开后，加入少许盐和橄榄油，倒入车轮意面，敞着煮8-10分钟，其间搅动几下以免粘底。

2、煮好后捞出控干水份备用。

3、炒锅开火，倒入少许橄榄油略烧热，倒入甜玉米粒、甜豌豆、胡萝卜片炒软。

4、倒入煮好的车轮意面，略炒至匀。

5、加入适量海盐及意大利香草碎，翻炒均匀。

6、倒入马苏里拉奶酪碎，快速翻炒至奶酪受热融化拉出细丝，即可关火盛出。

贴士：这道“奶酪车轮意面”使用的是有着可爱车轮形状的意大利面，马苏里拉奶酪让这道花样主食具有浓郁滋味的同时，还含有丰富的钙质，加入的配菜富含膳食纤维，胡萝卜混在其中也不被会小朋友们拒绝。[HaoChi123.com]

营养价值:

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起司 - 又名奶酪、乳酪、芝士、计司。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其... 全文所有起司菜谱

所属菜系:

意大利菜 - 意大利地处南欧的亚平宁半岛上，优越的地理条件使意大利的农业和食品工业都很发达，其中以面条、奶酪、色拉米肉肠... 全文所有意大利菜

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