2023-04-25 00:24:18
2、炒锅中倒入菜籽油烧热,放入天贝丁翻炒至表面有点发黄,放入芹菜丁翻炒。
3、炒至天贝金黄,放入酱油和盐炒匀,出锅时磨一些多彩胡椒,再撒一些花椒粉即可。
贴士:
1、原味酱里最最关键的材料是芹菜和菜籽油,川菜和辣椒油里常用到菜籽油,确实香啊。
2、生抽和盐一点就好,其他材料都是根据个人口味添加的,都不重要,尽量简单调味。
3、天贝,是一种天然发酵大豆制品,源于南洋岛国。传说,天贝的菌种是华人下南洋随豆豉带去的,在特殊的气候条件下,发酵工艺演化,形成了天贝这种独特的食品。
4、又有记载说,天贝曾在二次世界大战中,拯救了无数盟军的性命。从上世纪九十年代始,天贝成为欧美餐饮健康的代表食物,至今风行。天贝的营养价值让世人惊奇,被誉为“肉的替代食品”,是素食者喜爱的食材。近年来,随着健康饮食观念的盛行,天贝更是受到世界性的广泛欢迎。[HaoChi123.com]