2023-04-25 00:24:18
2、将尖椒、洋葱、大葱洗净切碎。
3、在打散的蛋液里加剁椒碎、尖椒和葱碎、盐继续搅拌均匀。
4、锅中放油,待油5成热时放打散的蛋液,摊成蛋饼即可。
贴士:鸡蛋液里放一点水淀粉,摊出的鸡蛋饼不易塌瘪,不易吸收太多的油脂。[HaoChi123.com]