【图】鲜味山药的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

鲜味山药

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：骑驴找马的兔子　查看源文

鲜味山药属于家常菜谱，主要食材山药，口味鲜，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

特　　色:

给家人做个美味养生菜――鲜味山药（无味精版）。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、木耳泡发，清洗干净，择去根部，撕成小朵，焯水备用。

2、海米泡水，待体积稍大，倒入少许酒上锅蒸5分钟，备用。

3、山药切片泡入水中，据说防止氧化变黑。不过我发现山药不那么轻易会被氧化滴。

4、枸杞泡入水中备用。

5、锅中给少许油，润一下锅底就可以，多余的油可以倒出。下葱丝爆香。

6、倒入山药大火翻炒一会，变透明就可以了，山药蛮容易熟的。

7、倒入木耳海米翻炒，最后加枸杞，加盐，糖调味出锅。

营养价值:

山药 - 又名薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯。山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药，野生者称... 全文所有山药菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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