【图】鸡蓉蘑菇汤的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

鸡蓉蘑菇汤

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：crystal苏提　查看源文

鸡蓉蘑菇汤属于羹/汤，主要食材鸡肉、口蘑，口味鲜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

操　　作:

1、鸡肉切碎丁，开水焯过后加入白葡萄酒、盐盐渍10分钟。

2、口蘑一切为二，开水焯过备用。

3、锅内放入黄油，化开后倒入面粉超至稀糊状，加水烧开后，放入鸡丁和口蘑，煮熟。

4、加个酥皮，就是酥皮鸡蓉汤。

营养价值:

鸡肉 - 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比... 全文所有鸡肉菜谱
口蘑 - 口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古口蘑土... 全文所有口蘑菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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