【图】圣诞花环色拉的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

圣诞花环色拉

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：烩烩小厨　查看源文

圣诞花环色拉属于素食，主要食材土豆、西兰花，口味清淡，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

土豆1个、西兰花1个、玉米粒适量、核桃适量、草莓适量、红萝卜丝几根。
盐、黑胡椒粉、玉米油适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

素菜也出彩——圣诞花环色拉。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将西兰花和土豆清洗干净，土豆去皮。

2、土豆切成薄片。

3、将土豆放进锅内煮熟（此处用微波炉更方便，高火几分钟即可）。

4、锅内放适量清水，煮开，加入少许玉米油和盐，将切成小块的西兰花放在锅内焯水捞出备用。

5、将煮好的土豆压成泥，加入少许盐和黑胡椒粉调味。

6、将土豆泥按圆圈的方式铺放在盘上。

7、在土豆泥上插上西兰花。

8、再在西兰花上放上草莓、玉米粒、核桃、红萝卜装饰。

贴士：这个色拉制作起来很简单，配料可以自已调配，我也是随便有啥就配啥上去的。虽然是素菜，不过他们很喜欢吃。[HaoChi123.com]

营养价值:

土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文所有土豆菜谱
西兰花 - 又名绿菜花、西兰花菜、绿花椰菜。西兰花属十字花科，是甘蓝的又一变种。原产意大利，近年我国有少量栽培，主要... 全文所有西兰花菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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