【图】咸黏粥的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

咸黏粥

做法及步骤

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咸黏粥属于粥/稀饭，主要食材小米，口味咸，工艺煮，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

菠菜、粉条、豇豆、豆腐干、小米面、葱、姜。[HaoChi123.com]

特　　色:

家乡的味道――咸黏粥。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、菠菜切段开水烫一下，豇豆煮熟（可提前泡好），粉条泡软，豆腐干切丝、葱、姜切末，米面搅成糊。

2、油烧热，放一粒八角、葱、姜末炸香，加水、豆腐干、粉条、豇豆、盐烧开，倒进面糊再烧开。最后放焯过的菠菜，关火。

营养价值:

小米 - 又名粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷。小米是一年生草本植物，属禾本科，我国北方通称谷子，去壳后叫小米... 全文所有小米菜谱

所属菜系:

粥/稀饭 - 1、稀饭是粥的通俗称谓，就是用米熬成的粘稠状食物。稀饭（porridgerice），是南方一些普通人民早饭中必不可缺的食... 全文所有粥/稀饭

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