【图】鱼肉虾仁饺子的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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鱼肉虾仁饺子

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：小贪吃熊　查看源文
鱼肉虾仁饺子属于精品主食，主要食材白面、草鱼、基围虾，口味鲜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
草鱼上半身（不要鱼头）、基围虾、韭菜（份量为鱼肉的一半）。
料酒、盐、胡椒粉。[HaoChi123.com]
特　　色:
好吃不如饺子――鱼肉虾仁饺子。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、凉开水和面，揉面团，醒20分钟。

2、用刀片下鱼肉，留下鱼皮，再片去鱼刺，鱼刺留着煮汤，鱼皮拿来凉拌。

3、基围虾白灼煮熟，去皮，切小块好包。

4、鱼肉剁成蓉。

5、韭菜洗净切碎和鱼肉和在一起，加料酒，盐，胡椒粉调味。

6、擀皮，包饺子。

7、开水下饺子，见饺子皮没有白色，都成透明即可。

8、9、开吃吧，晚了就没了。

[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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