【图】香芒鸡片的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

香芒鸡片

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：随随鱼　查看源文

香芒鸡片属于家常菜谱，主要食材鸡肉、芒果，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

鸡脯肉、芒果、青椒、姜片。
盐、鸡精、糖、料酒、蛋清、玉米淀粉。[HaoChi123.com]

特　　色:

水果入菜――香芒鸡片。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、鸡脯肉洗净后，用刀切成片，入蛋清、玉米淀粉抓匀。

2、芒果、青椒切片备用。

3、热锅入油，8成热后，将鸡肉倒入锅中滑散，倒入青椒，翻炒片刻捞出。

4、锅内留底油，入姜片，烹入料酒，将步骤3中的鸡片及青椒倒入，放入芒果片。

5、按喜好调入适量盐、白糖、鸡精后翻炒均匀，淋香油出锅装盘。

贴士：繁琐的，其实还在于材料的准备过程，买、洗、切，会花费较多的时间，做起来还是很快滴，三五分钟，一道可口滴肉菜就完成了。[HaoChi123.com]

营养价值:

鸡肉 - 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比... 全文所有鸡肉菜谱
芒果 - 又名庵罗果、檬果、蜜望子、香盖。芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、... 全文所有芒果菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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