【图】西葫芦炒腊肠的做法_怎么做西葫芦炒腊肠_如何做西葫芦炒腊肠_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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西葫芦炒腊肠

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:木可家 查看源文
西葫芦炒腊肠属于家常菜谱,主要食材西葫芦,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
西葫芦、腊肠、油、少许盐。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备好材料。

2、西葫芦洗净,去馕,切成薄片。

3、腊肠切斜片,腊肠炒了会缩,可以切大些。

4、油锅烧热入西葫芦翻炒后加少许盐调味。

5、加腊肠片一起翻炒至两者味道融合,即可出锅。

贴士:
1、西葫芦是很清淡的蔬菜,加了些腊肠炒,味道就更丰富了,颜色也很看。

2、因为腊肠本身有些咸味,还带些甜!所以除了炒西葫芦的时候稍加些盐调味以外,不用加其他任何调料了。

3、西葫芦起油锅时油不用加太多,腊肠本身也有油的!而且腊肠不用另外起油锅,起油锅容易焦掉。

4、整个炒制过程要快,西葫芦很容易就熟了,腊肠也是稍翻炒即可食用,如果炒制时间太长,蔬菜颜色就不绿,形状也不好了。[HaoChi123.com]

营养价值:
西葫芦 - 又名搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。 西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,... 全文 所有西葫芦菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
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