【图】油炸花生米的做法_怎么做油炸花生米_如何做油炸花生米_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

油炸花生米

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：Norma诺妈　查看源文

油炸花生米属于干果制作，主要食材花生，口味香脆，工艺炸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

生花生（带衣）300克、食用油1.5汤匙。[HaoChi123.com]

特　　色:

最爱那纯朴的满口香――省油版油炸花生米。[HaoChi123.com]

操　　作:

一、准备：使用空气炸锅前都要先预热，先180度预热5分钟。

二、制作：
1、花生买回来先用筛子筛一下，去掉质量不好的和其他杂质，放入一个密封盒内，倒入1.5汤匙的油。

2、盖上盖子，上下左右摇晃均匀，让每颗花生尽量都蘸上油就行了。

3、预热完毕后，将摇匀的花生放入炸篮中，平铺均匀，启动空气炸锅，180度定时8分钟。

4、期间需要拿出来翻面，只要暂停机器，拿出炸篮摇晃几下就行。

5、6、炸好后的花生，稍稍凉一下，不然等凉透基本不烫手就可以了，放入一小勺盐，摇晃均匀，等晾透就脆了。

营养价值:

花生 - 又名落花生、落花参、番豆、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果。花生为豆科植物落... 全文所有花生菜谱

所属菜系:

干果制作 - 由鲜果经过日晒或烘干而成的食品。水分在12%以内，便于保存。供直接食用或复制食品用。干果是果实成熟后，果皮干燥... 全文所有干果制作

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