【图】荠菜肉末酿豆腐果烩青菜的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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荠菜肉末酿豆腐果烩青菜

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:然子 查看源文
荠菜肉末酿豆腐果烩青菜属于家常菜谱,主要食材荠菜猪肉豆腐,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
青菜、荠菜、黑猪肉末、豆腐果、葱、姜。[HaoChi123.com]
特  色:
然子美食――有荤有素的跨年菜――荠菜肉末酿豆腐果烩青菜。[HaoChi123.com]
操  作:
一、准备工作:
1、青菜洗净,切断,备用。

2、猪肉末放入葱姜碎,加黄酒、盐拌匀。

3、荠菜洗净,剁碎,放入拌好的猪肉末中,拌匀,调好馅。

4、依次将馅塞进豆腐果中。

二、步骤:
1、起火,炒锅入油,放入葱姜碎,炸香。

2、放入豆腐果翻炒片刻,滴入一点儿黄酒、少盐,加入热水,中火,煮滚后,转小火,十分钟起锅。

3、炒锅入油,放一点姜米炸香,倒入青菜翻炒片刻,加盐。

4、加入煮好的豆腐果,烩个几分钟即可。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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