【图】黑椒蘑菇煎培根的做法_怎么做黑椒蘑菇煎培根_如何做黑椒蘑菇煎培根_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

黑椒蘑菇煎培根

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：雨鸾　查看源文

黑椒蘑菇煎培根属于私房菜谱，主要食材蘑菇、猪肉，口味香，工艺煎，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

清水蘑菇一袋、培根三片。
黑胡椒碎粒适量、盐少许、大蒜一瓣。[HaoChi123.com]

特　　色:

不伦不类，不中不西，不土不洋――黑椒蘑菇煎培根。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、袋装的蘑菇控净水分，然后提前一刻钟用清水泡一泡。

2、培根改刀切成小片，蒜拍破切成蒜粒。

3、炒锅内不要放油，将锅微微烧热，锅热后放入培根小火慢煎，煎的过程中要不断地用筷子翻动一下。

4、将培根的油完全煎出来，煎至培根变脆，两面金黄。

5、用铲子将培根拨到锅的一边，然后利用锅底的余油将蒜末炒香。

6、放入蘑菇翻炒均匀，然后加一点点盐给蘑菇调味。

7、将培根和蘑菇炒匀，最后加适量黑胡椒粒。

营养价值:

蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科... 全文所有蘑菇菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文所有猪肉菜谱

所属菜系:

私房菜谱 - “私房菜”指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”... 全文所有私房菜谱

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