2023-04-25 00:24:17
2、切完取下刀，两手握住牛油果，做一个360度旋转的动作。
3、把它一分二，轻松掰开成两半，用刀锋插入牛油果核，卡住后轻轻一拧，把核取出。
4、用大勺在一半牛油果上挖出些果肉，才有足够大的空间存放鸡蛋。做成一个盅。
5、现研磨的黑胡椒加盐，加上切碎的柠檬香草放入碗里拌匀，做成调料；把自制的调料均匀涂抹在牛油果盅四壁。
6、鸡蛋打入牛油果盅里，多出的蛋清用碗另外装起；再撒少许调料在鸡蛋上。
7、烤箱上下火预热230度，烤10-15分钟，取出即可食用。
8、享受美味吧！
贴士：
1、烤箱型号：长帝（changdi）CKTF-30GS。可上下管分开调温，发蓝技术，立体热风循环，360°旋转烤叉，又可低温发酵，关键是立体空间大，上色均匀，清洗方便。
2、尽量选个子小的鸡蛋。
3、牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。[HaoChi123.com]