【图】南瓜牛腱汤的做法_怎么做南瓜牛腱汤_如何做南瓜牛腱汤_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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南瓜牛腱汤

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:然子 查看源文
南瓜牛腱汤属于羹/汤,主要食材牛腱南瓜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
牛花键一块、小南瓜半个、葱、姜、八角、桂皮一片、红尖椒二个、蒜瓣一个。[HaoChi123.com]
特  色:
然子美食――南瓜牛腱汤。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备好食材。

2、牛花键(就是所谓的老鼠腱子)洗净,切小块,焯水后,沥水待用。

3、南瓜去壤洗净,带皮切稍厚一点的大块。

4、砂锅做水,投入牛肉和香料,大火煮开后转小火,炖至肉烂为止。

5、加入南瓜块,大火煮滚后转小火,十分钟即可,食前加盐调味。[HaoChi123.com]

营养价值:
牛腱 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉... 全文 所有牛腱菜谱
南瓜 - 又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。 南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖... 全文 所有南瓜菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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