【图】红糖核桃酥的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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红糖核桃酥

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:暖暖尚 查看源文
红糖核桃酥属于糕点/甜点,主要食材白面核桃,口味香酥,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
低筋面粉120g、黄油80g、红糖60g、鸡蛋液25g、核桃仁50g、黑芝麻适量。[HaoChi123.com]
特  色:
唤醒午后活力的能量小茶点――红糖核桃酥。[HaoChi123.com]
操  作:
1、黄油切成小块,室温软化。

2、3、加入红糖,用打蛋器较大均匀,是黄油略有膨大。

4、5、加入鸡蛋液,搅拌均匀。

6、筛入低粉,放入切碎的核桃仁。

7、用刮刀将面粉和黄油充分拌匀至无干粉状态。

8、戴上一次性手套,将搅拌后的面团分成10g一份,揉成丸子状。

9、用手轻轻将面团按成饼状,撒一点黑芝麻装饰。

10、烤箱提前预热至180度,中层,上下火烤12分钟左右取出晾凉后食用。

贴士:烘烤时间同核桃酥的大小和厚度相关,请根据实际情况调整。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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