【图】当归红枣鸡蛋汤的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

当归红枣鸡蛋汤

做法及步骤

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当归红枣鸡蛋汤属于羹/汤，主要食材鸡蛋、枣，口味甜，工艺煮，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

当归10克、红枣10颗、鸡蛋2个、红糖适量（依个人口味放）。
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特　　色:

一款让你面若桃花的补血汤――当归红枣鸡蛋汤。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内，加入5碗水。

2、中火煮开后转小火煮3分钟左右，将鸡蛋捞出剥去壳，再放入砂锅内继续煮三十分钟左右。

3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要，加入适量的红糖即可。

贴士：
1、当归的药效经过煲制后已融入至汤内，因而不必再吃药渣。

2、在“例假”期间不要食用，否则量会很多的哦！[HaoChi123.com]

营养价值:

鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文所有鸡蛋菜谱
枣 - 又名红枣、美枣、良枣。枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广，北边达到辽宁的... 全文所有枣菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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