2023-04-25 00:24:18
2、瓦煲里加入水、葱、姜、花雕酒和肉块,煮沸后转小火煮40分钟。
3、将煮好的肉块捞出盛在碗里,晾凉后撕一下再放入保鲜袋里,用擀面杖压碎肉块。
4、将肉碎放进面包机桶里,倒入大喜大烤肉酱拌匀。
5、让烤肉酱将肉碎腌制片刻。
6、撒上白芝麻,按下面包机程序10“肉松”功能,盖上面包机的盖子。
7、面包机工作1小时10分钟就搞定香喷喷的肉松了。
贴士:
1、我个人不喜欢油腻的,所以我没有放油,可以根据个人喜好放适量的油。
2、肉松晾凉后放进密封的保鲜盒保存,可以用来拌白粥,也可以用来制作肉松面包或者肉松蛋糕等等。
3、自己制作的肉松没有任何添加剂,保质期短。[HaoChi123.com]