【图】红绿灯蛋饼的做法_怎么做红绿灯蛋饼_如何做红绿灯蛋饼_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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红绿灯蛋饼

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：牛奶　查看源文
红绿灯蛋饼属于家常菜谱，主要食材鸡蛋、胡萝卜、西兰花，口味香，工艺摊，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
胡萝卜小半根、西兰花2-3朵、甜玉米粒适量、鸡蛋2个、盐少许。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、胡萝卜洗净去皮，切片，隔水蒸熟，再捣烂成胡萝卜泥，不需要处理的很细腻，随意切拌捣碎就好。

2、西兰花洗净，在热水中烫一下捞出，控去水，再切成西兰花碎。

3、将鸡蛋打散，加入胡萝卜泥，甜玉米粒，少许盐，拌匀。

4、平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入蛋液，摊成蛋饼，待表面即将凝固，准备翻面时撒上一层西兰花碎，然后翻面继续煎，两面金黄后取出，切块装盘。

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营养价值:
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文 所有鸡蛋菜谱
胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。 胡萝卜为伞形科，一年生或... 全文 所有胡萝卜菜谱
西兰花 - 又名绿菜花、西兰花菜、绿花椰菜。 西兰花属十字花科，是甘蓝的又一变种。原产意大利，近年我国有少量栽培，主要... 全文 所有西兰花菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文 所有家常菜谱
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