【图】软炸沙丁鱼的做法_怎么做软炸沙丁鱼_如何做软炸沙丁鱼_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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软炸沙丁鱼

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:绿野仙踪olivia 查看源文
软炸沙丁鱼属于家常菜谱,主要食材沙丁鱼,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
沙丁鱼、盐、料酒、姜、面粉、食用油。[HaoChi123.com]
特  色:
沙丁鱼的五大食用价值――软炸沙丁鱼。[HaoChi123.com]
操  作:
1、沙丁鱼解冻,清理鱼鳞,处理鱼身内部,洗净备用。

2、清理干净的沙丁鱼内放入适量食盐、料酒及姜片,腌制半小时左右。

3、腌制好的鱼肉表面均匀的裹上一层面粉。

4、锅中倒入适量食用油,油温七成热时放入沙丁鱼,小火煎制,两面及时反转。

5、待炸至金黄色出锅即可。

贴士:
1、沙丁鱼,又称萨丁鱼。小者长二寸,大者尺许,下颚较上颚略长,齿不显,背苍腹白,肉美,多用来制为罐头食品。沙丁鱼富有惊人的营养价值,一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站,富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。磷脂对于大脑发育有促进作用,孕妇可适当补充。除此之外,大量钙质及矿物质适合不同年龄层的人群食用。

2、吃沙丁鱼的五种原因:每周吃两次沙丁鱼可能会帮助你的心脏!这里有五种为什么将沙丁鱼放置到你的餐桌上的原因。第一,稀释血液;第二,帮助扩张血管;第三,防止潜在致命血凝团的形成;第四,防止高血压以及脂肪量的提高;第五,保护心脏跳动的正常。[HaoChi123.com]

营养价值:
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家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
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