沙丁鱼_原料介绍_营养价值_适用人群_用法用量_食用功效_沙丁鱼菜谱_沙丁鱼食谱_沙丁鱼的做法_怎么做沙丁鱼_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网

沙丁鱼

的营养价值
详细介绍
  

  又名沙鲻。

  是一些鲱鱼的统称,广泛分布于南北纬度6-20度的等温带海洋区域中,是世界上重要的经济鱼类之一。沙丁鱼体积较小,身体侧扁,主要有银白色和金黄色等品种。脂肪含量高,味道鲜美,主要用途是制罐头。

  营养价值

  据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。

  用法用量

  由于此种鱼个体小,产量高产值低,保鲜加工困难大,多做鱼粉原料。近年各地都在研制加工鱼羔、鱼丸、鱼卷、鱼香肠等多种方便食品。

  食用功效

  可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。

菜谱导航

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 美食佳肴网