【图】红油沙丁鱼的做法_怎么做红油沙丁鱼_如何做红油沙丁鱼_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

红油沙丁鱼

做法及步骤

分数：0个　评论：1篇　来源：转载　作者：佚名

红油沙丁鱼属于粤菜，主要食材沙丁鱼，口味辣，工艺炸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

沙丁鱼。
红油、醋、料酒、鸡精、盐、食用油。[HaoChi123.com]

特　　色:

香辣适口。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将沙丁鱼洗净去内脏、去头，加入料酒、盐、醋、鸡精拌匀腌制5～6分钟。

2、坐锅点火倒入油，油五六成热时，放入腌好的沙丁鱼炸至金黄色捞出沥干油，摆入盘中淋入红油即可食用。[HaoChi123.com]

营养价值:

沙丁鱼 - 又名沙鲻。是一些鲱鱼的统称，广泛分布于南北纬度6-20度的等温带海洋区域中，是世界上重要的经济鱼类之一。沙丁... 全文所有沙丁鱼菜谱

所属菜系:

粤菜 - 广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，... 全文所有粤菜

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食友点评:

1楼 hong 发表于 2012-1-28 18:14 回复

红油是辣椒油吗？

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