【图】凉拌麻辣肚丝的做法_怎么做凉拌麻辣肚丝_如何做凉拌麻辣肚丝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

凉拌麻辣肚丝

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：然子　查看源文

凉拌麻辣肚丝属于凉菜/拌菜，主要食材猪肚，口味麻辣，工艺拌，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

猪肚子一只、葱、蒜、辣椒粉、花椒、炸蒜蓉。[HaoChi123.com]

特　　色:

繎子美食——在幸福聚会中大拌特拌——凉拌麻辣肚丝。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、制作麻辣油：锅中倒油，将葱、蒜碎倒入锅里，出香味，加入花椒片刻，即关火，再倒入辣椒粉即可。

2、猪肚子打理干净入锅煮熟，期间加一点黄酒、葱段同煮去腥。

3、将凉透的猪肚子切成肚丝。

4、舀两勺麻辣油、一勺生抽、半勺醋、一勺白糖、半勺炸蒜蓉、少盐拌匀即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

猪肚 - 又名猪胃。为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃... 全文所有猪肚菜谱

所属菜系:

凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 全文所有凉菜/拌菜

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航