【图】蟹味菇红烧小龙虾的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

蟹味菇红烧小龙虾

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：然子　查看源文

蟹味菇红烧小龙虾属于家常菜谱，主要食材龙虾、蟹味菇，口味鲜香，工艺烧，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

小龙虾一斤半、蟹味菇半小盒、葱、姜、蒜、八角、花椒、大料、十三香料。[HaoChi123.com]

特　　色:

然子美食——让人吮指回味、欲罢不能的蟹味菇红烧小龙虾。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、准备好食材。

2、小龙虾减去爪子，用刷子刷洗干净，掏剪去鳃，在用盐抓一下，用水冲过沥水。

3、炒锅入油，放入葱、姜、蒜、八角、花椒、大料，起香后，投入龙虾翻炒至龙虾变成红色。

4、入老抽、黄酒和十三香料。

5、再加入开水漫过虾子，放入菇，大火煮开后，加盐，转小火约二十五分钟，加少糖即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

龙虾 - 龙虾是海洋中最大的虾类，生活在地中海沿岸一直到北海一带，以澳大利亚和南非所产质量为佳。我国主要产于东海和南... 全文所有龙虾菜谱
蟹味菇 - 隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属，是北温带一种优良的食用菌。其子实体群生至丛生。菌... 全文所有蟹味菇菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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