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2023-04-25 00:24:18

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龙虾菜谱

姜葱蒜炒波士顿龙虾[图]
波士顿龙虾1只1200克、香葱150克、青、红圆椒各半个、姜片、蒜片各适量。生粉芡汁：生粉半汤匙、蚝油半汤匙、清水2汤匙混合。 全文
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芝士焗龙虾饭[图]
龙虾1只、米饭500克、洋葱半个、香茹3个、黄椒红椒各半个、马拉里苏芝士适量。黄油or橄榄油适量、料酒1汤勺、白胡椒适量、食用盐5克（以上材料是两人份、一人份量可将米饭... 全文
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啤酒醉龙虾[图]
龙虾、姜蒜片、花椒、八角、料酒、老抽、啤酒、香叶、少许醋、香菜。 全文
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十三香小龙虾[图]
小龙虾头、油、蒜瓣、姜片、葱段、菜椒、洋葱、川椒、辣椒粉、胡椒粉、白糖、味精、盐、醋、十三香、啤酒、适量麻油。 全文
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番茄小龙虾[图]
小龙虾、洋葱、西红柿、香菜。盐、黑胡椒粉、料酒。 全文
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龙虾海鲜饭[图]
龙虾一只、大米180克、龙虾高汤600毫升、樱桃西红柿6-7个、对虾5只、青豆适量、洋葱，大蒜少许。藏红花1小撮、盐少许、甜椒份1/2小勺、干牛至1/5。 全文
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酱爆小龙虾[图]
工具：炒锅。刚才做好的麻辣小龙虾。葱、姜、蒜、干红辣椒、麻椒、孜然、八角1颗、辣豆瓣酱1勺、豆瓣酱1勺、糖1汤匙、麻辣小龙虾的汤少许。 全文
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吮指怪味虾球[图]
小龙虾、姜、蒜。红油、黄酒、香醋、盐、白糖、胡椒粒、蚝油、孜然、花椒、番茄酱、风干罗勒碎。 全文
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粉丝小龙虾[图]
小龙虾、粉丝两把。胡椒粉1/2小匙、椒盐1小匙（若无可用花椒粉＋盐代替）、姜片、葱段、蒜片、高汤或者水3杯、蚝油3大匙、白糖少许、野山椒3只。 全文
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芝士焗龙虾[图]
波士顿龙虾1只（较小，600克左右）、蘑菇3朵、蒜半颗、淡奶油100ML、马苏里拉芝士80克、朗姆酒20克左右、盐适量、黑胡椒末适量、橄榄油适量。 全文
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美式大龙虾[图]
大龙虾、高汤、大葱、胡萝卜、洋葱、芹菜、蒜、番茄、番茄酱、杏鲍菇、蘑菇、淡奶油、盐、胡椒粉、白兰地、意大利香料、黄油、橄榄油。 全文
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蒜蓉炒虾球[图]
小龙虾1大碗、蒜蓉1小蝶、姜末1小勺、红辣椒1个、香叶1片、生抽1勺、料酒1勺、糖1勺、油盐适量。 全文
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原料介绍
龙虾体大肉多，营养丰富，滋味鲜美，是名贵的水产品，龙虾在西餐中即可做冷菜也可做热菜，属高档烹饪原料。它包含了龙虾菜谱做法、龙虾食谱列表、龙虾怎么做好吃、龙虾的做法大全、麻辣小龙虾的做法等，通过对龙虾菜谱、龙虾食谱的学习与体验，了解到龙虾的做法、怎么做龙虾，从中掌握龙虾的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为龙虾的美食。 全文
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