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2023-04-25 00:24:17

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虾胶菜谱

虾胶酿青椒
虾肉150克、青椒3个、鸡蛋1个、鲜忌廉半杯、蒜茸粉1茶匙、盐少许、胡椒粉少许。白酒两汤匙、盐少许、胡椒粉少许。全文

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虾胶镶鲜菇[图]
鲜中虾20只、肥瞟一小块、鲜香菇、葱丝。生抽一大匙、清水一大匙、盐/味精少许（一起拌均）、油两大匙。全文

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虾胶西兰花
虾仁（100克）、西兰花（500克）。大蒜（10克）、鸡蛋（50克）。白砂糖、胡椒粉、盐、淀粉（豌豆）、植物油。全文

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脆炸酿蟹柳[图]
虾胶300克、日本蟹柳6条（约重60克）、面包糠100克、生油75克、芫荽5克。全文

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菊花鲜虾丸
虾胶400克、大的菊花1朵、葱榄20克、油味料等适量。全文

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酥皮三色卷[图]
虾胶160克、熟咸蛋黄1个、咸面包粒250克。桔油25克、花生油1000克。全文

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虾酱汁
幼滑虾酱80克、辣椒酱5克、花生酱15克、蒜蓉、葱蓉各20克、生抽15克、鸡汤80克、白糖、盐、各适量。全文

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鲜柠脆虾球[图]
虾胶300克、鲜柠檬100克。盐3克、糖20克、白醋10克、绍酒10克、淀粉15克、生油、上汤适量。全文

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原料介绍

虾胶是一种应用比较广泛的高档馅料，用虾胶制作出来的菜肴口感爽滑，鲜美可口。它包含了虾胶菜谱做法、虾胶食谱列表、虾胶怎么做、虾胶的做法大全、虾胶酿草菇等，通过对虾胶菜谱、虾胶食谱的学习与体验，了解到虾胶的做法、怎么做虾胶，从中掌握虾胶的注意事项和烹调方法，并且享受到原料为虾胶的美食。全文

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