【图】青椒鳝片的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

青椒鳝片

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：然子　查看源文

青椒鳝片属于家常菜谱，主要食材鳝鱼、青椒/甜椒，口味鲜，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

葱姜碎、青椒片、鳝片、川椒粉。[HaoChi123.com]

特　　色:

然子美食――青椒鳝片。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、准备好食材。

2、黄鳝用热水焯一下，洗净粘液，切片。

3、油锅入葱姜碎，加入黄鳝翻炒，加黄酒，生抽，装出。

4、锅加油，放入青椒片略炒，加盐。

5、加入鳝片一同翻炒，加盐，糖。

6、少放一点开水。

7、收汁时加入鸡精，装盘，撒入川椒粉。[HaoChi123.com]

营养价值:

鳝鱼 - 又名黄鳝、长鱼、无鳞公子、海蛇、蛆鱼、黄蛆。鳝鱼，也叫黄鳝，长鱼海蛇等，味鲜肉美，刺少肉厚，常生活在稻田... 全文所有鳝鱼菜谱
青椒/甜椒 - 又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。青椒的别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果，... 全文所有青椒/甜椒菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航