玉米发糕[图解]的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

玉米发糕[图解]

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：大河小雨　查看源文

玉米发糕[图解]属于精品主食，主要食材玉米面、白面，口味香，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

a：鸡蛋3个、糖1/3杯（喜欢甜的、可多放糖）、香草精1小勺、玉米油2大勺、牛奶45克。
b：玉米面粉2/3杯、中筋面粉1/3杯、泡打粉BakingPowder1小勺。
c：蔓越梅干或葡萄干1/4杯。[HaoChi123.com]

特　　色:

发糕非常松软。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、准备好食材。

2、用搅拌器把鸡蛋高速打4分钟，然后边搅拌边将糖分俩次放入打至发白浓稠，接着到入香草精，牛奶和玉米油再打2分钟。

3、再将用料（b）过筛加入打发的蛋糊里，用橡皮刀从下往上轻轻拌匀。

4、倒入铺了烤盘纸的蒸屉中，均匀撒上蔓越梅干。

5、水开后大火蒸15分钟，稍冷撕去烤纸，切块即可。
[HaoChi123.com]

营养价值:

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所属菜系:

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