2023-04-25 00:24:17
2、加上玉米粒(老爸去年秋天用老家的粘玉米给冻的)。
3、再加点山核桃仁(这个不是必须有。是我老爸给弄的,烙饼做西点剩下的一点,都放这里了,不然天热了就哈喇了)。
4、加上一小匙酵母粉。
5、用筷子搅拌均匀后,再加入一大匙白糖。
6、边倒入牛奶边用筷子搅拌。
7、搅成别太稀的面糊即可,扣上盖发酵(我是前一天晚上发的,第二天早起烙的,我喜欢面发的时间长,面里带点发酵过头的酸味,尤其玉米饼,有点酸味特别好吃)。
8、发好后,再次搅拌均匀,平底锅放油烧热,用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼。
9、两面烙熟就好啦。