2023-04-25 00:24:17
2、热油下葱段炸香后捞出。
3、下花椒、姜蒜末和干辣椒炒香。
4、下入田鸡同炒，加入胡椒粉。
5、淋入料酒。
6、淋入生抽。
7、加入盐。
8、不停的翻炒，直至田鸡肉时原水份炒干后。
9、加入红尖椒和香菜段，即可出锅。
贴士：
1、田鸡肉比较厚，不容易入味，建议在炒之前先腌一下。
2、干辣椒和红尖椒的辣感不同，不喜欢的可以直接全换成鲜辣椒哈。
3、田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。[HaoChi123.com]