【图】薄荷咖哩鱼蛋的做法_怎么做薄荷咖哩鱼蛋_如何做薄荷咖哩鱼蛋_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

薄荷咖哩鱼蛋

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：老鱼家的戏　查看源文

薄荷咖哩鱼蛋属于家常菜谱，主要食材鳙鱼、薄荷，口味香，工艺烧，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

鱼茸、咖哩粉、薄荷叶。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、鱼茸加切丝的薄荷味与蛋清一起搅拌成鱼胶，做成一个个小丸子，下锅炸透，备用。

2、锅里放底油，把咖哩粉倒入锅内干炒，倒一碗水融化咖哩，倒半杯椰奶，倒入炸好的鱼丸，小火熬到收汁，即可。

贴士：咖哩为燥热之物，夏天少吃。[HaoChi123.com]

营养价值:

鳙鱼 - 又名胖头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼、大头鱼、鳙头鲢、黑鲢、黄鲢、鲸鱼。胖头鱼又叫大头鱼，学名鳙鱼，中国著名四大家... 全文所有鳙鱼菜谱
薄荷 - 薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物“薄荷”，即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。全株青... 全文所有薄荷菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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