【图】普宁豆瓣酱豆腐的做法_怎么做普宁豆瓣酱豆腐_如何做普宁豆瓣酱豆腐_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

普宁豆瓣酱豆腐

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：桃子　查看源文

普宁豆瓣酱豆腐属于粤菜，主要食材豆腐，口味酱香，工艺煎，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

豆腐一块（这个是南方滴嫩豆腐）、普宁豆瓣酱、香菜2根、香葱2根。[HaoChi123.com]

特　　色:

补充点植物蛋白吧――可作为重阳节美食。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、把豆腐切2-3厘米的片，香葱香菜洗干净切好备用。

2、热油入锅，把豆腐片，香煎两面黄色。

3、加入普宁豆瓣酱适量，这个可以不放盐啦哈，这个酱是咸的。

4、可以少调一点水淀粉入锅的。

5、最后撒上香葱香菜出锅啦哈。

营养价值:

豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；... 全文所有豆腐菜谱

所属菜系:

粤菜 - 广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，... 全文所有粤菜

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