苦瓜炒蛋[图解]的做法_怎么做苦瓜炒蛋[图解]_如何做苦瓜炒蛋[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

苦瓜炒蛋[图解]

做法及步骤

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苦瓜炒蛋[图解]属于家常菜谱，主要食材苦瓜、鸡蛋，口味苦，工艺炒，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

苦瓜、鸡蛋。
葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、鸡蛋搅匀，加盐、糖、鸡精、胡椒粉，苦瓜切片。

2、先烧开水，将苦瓜下锅焯水，去去苦味。

3、锅中烧油，将鸡蛋下锅炒熟，盛出备用。

4、锅中烧油，炒香葱姜蒜，把苦瓜下锅炒。

5、翻炒一分钟左右，把鸡蛋倒回锅中，加盐、糖、鸡精、胡椒粉，翻均就可以出锅了。
[HaoChi123.com]

营养价值:

苦瓜 - 又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。苦瓜，葫芦科植物苦瓜的果实，原产亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温... 全文所有苦瓜菜谱
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文所有鸡蛋菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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