【图】桂花山药的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

桂花山药

做法及步骤

分数：3个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：83小钟　查看源文

桂花山药属于家常菜谱，主要食材山药、桂花，口味清淡，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

特　　色:

5分钟就能搞定一道诱人的宴客菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、把山药去皮，切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中。

2、锅中烧适量清水，水开后，下入山药条煮约2、3分钟至断生。

3、捞出后马上浸入凉白开过凉后，捞出沥干水份。

4、把处理好的山药条摆盘，淋上桂花蜜即可。

贴士：
1、山药皮很容易使皮肤过敏，所以削山药皮的时候最好戴上手套。

2、新鲜山药遇空气极易氧化，去皮后泡在加了少许白醋的清水里，以防变黑。[HaoChi123.com]

营养价值:

山药 - 又名薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯。山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药，野生者称... 全文所有山药菜谱
桂花 - 桂花的花簇生于叶腋，每节有1～2个花序，有些栽培品种能长出4～8个花序，每个花序有小花3-9朵，花梗纤细。花萼4齿... 全文所有桂花菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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