【图】火爆龙虾的做法_怎么做火爆龙虾_如何做火爆龙虾_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

火爆龙虾

做法及步骤

分数：0个　评论：2篇　来源：转载　作者：佚名

火爆龙虾属于家常菜谱，主要食材龙虾，口味香酥，工艺爆，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

小龙虾、火锅底料。
盐、葱、姜、干辣椒、花椒、味精、鸡精、糖。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将龙虾处理干净，务必用盐泡一段时间，然后用力搓洗多次，才能将泥沙杂质完全清除。

2、锅内倒油，油要多，烧热后放入葱段、姜米、蒜片、干辣椒段（大量）、花椒（大量），一起爆香。

3、这步就是传说中的秘不外传的关键一步，直接取决于这道火爆龙虾是平平之作还是“惊为天人”之奇品。这就是在其中加入火锅底料，根据口味和龙虾的量酌量放入。

4、加入龙虾，并持续翻炒，这个时候火锅料的厚重和浓香将完全地被龙虾所吸收。

5、放入味精、鸡精、糖等，再根据个人喜好加入芹菜等配菜。[HaoChi123.com]

营养价值:

龙虾 - 龙虾是海洋中最大的虾类，生活在地中海沿岸一直到北海一带，以澳大利亚和南非所产质量为佳。我国主要产于东海和南... 全文所有龙虾菜谱

所属菜系:

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食友点评:

2楼 123网友发表于 2015-2-27 16:45 回复

很好

1楼 123网友发表于 2013-4-23 14:35 回复

基本上是这样,味道不错哦

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