【图】金瓜虾球的做法_怎么做金瓜虾球_如何做金瓜虾球_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

金瓜虾球

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：YOYO食色空间　查看源文

金瓜虾球属于家常菜谱，主要食材龙虾，口味鲜，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

龙虾、油、葱姜、金瓜泥蟹酱。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、蒸锅烧开水，放入龙虾，大火蒸5分钟。

2、取腰身肉切球。

3、锅中坐油炸香葱姜，放入虾头炸出香味捞出，再加入虾球放入锅中滑一下装盘

4、剩下的油加金瓜泥蟹酱炒香，调味，淋入虾球即可。

贴士：龙虾肉的蛋白质中，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龙虾具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能，对提高运动耐力也很有价值。[HaoChi123.com]

营养价值:

龙虾 - 龙虾是海洋中最大的虾类，生活在地中海沿岸一直到北海一带，以澳大利亚和南非所产质量为佳。我国主要产于东海和南... 全文所有龙虾菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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