【图】菠菜炖猪蹄的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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菠菜炖猪蹄

做法及步骤
分数:1 评论:0 来源:新浪博客 作者:美食生活网 查看源文
菠菜炖猪蹄属于美容/护肤,主要食材猪蹄菠菜,口味鲜香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
猪蹄250克、鲜菠菜250克、精盐、料酒、味精、胡椒粉、葱段、姜片各适量。[HaoChi123.com]
特  色:
女性保健菜――菠菜炖猪蹄,蹄肉细嫩,汤汁乳白,鲜美味浓。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将猪蹄用温水泡透,再用小刀刮洗干净,剁块后焯水。菠菜择洗干净。

2、将炒锅置火上,加入水,烧开后放入葱、姜、料酒和猪蹄,撇去浮沫,大火炖至九成熟时再改用小火,待蹄肉炖烂时,将菠菜、精盐、味精、胡椒粉一同放入锅内,调好口味,开锅即成。

贴士:
1、皮肤中80%是胶原蛋白,它在皮肤中构成一张细密的弹力网,锁住水份,如支架般支撑着皮肤,承托着乳房,它使细胞胞浆丰满、水分充盈,皮肤充满弹性、润泽、细腻、光滑。

2、受月经、生育影响,女性20岁时皮肤中的胶原蛋已经开始流失,到40岁时,皮肤中的含量不到20岁时的一半,胶原蛋白的流失,导致支撑皮肤的弹力网断裂,皮肤组织萎缩、塌陷,形成空洞、缝隙,出现松弛、皱纹、干燥、粗糙、毛孔粗大、暗淡、色斑、乳房下垂等衰老现象。

3、猪蹄、蹄筋、猪皮、鱼皮、鱼翅、燕窝中都含有胶原蛋白,对女性的皮肤有很重要的作用。[HaoChi123.com]

营养价值:
猪蹄 - 又名猪脚、猪手、猪蹄爪。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老... 全文 所有猪蹄菜谱
菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。 菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长,红色,味甜。叶... 全文 所有菠菜菜谱
所属菜系:
美容/护肤 - 科学研究发现,当皮肤里水分、微量元素和维生素含量充足时,皮肤就细腻光滑、有弹性,反之缺乏水分、微量元素和维... 全文 所有美容/护肤
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